【とんかつ】
Monthly Archives: 3月 2012
3月12
3月12
九州男子じゃなかとですが〜5
3月12
九州男子じゃなかとですが〜4
【食材を求めて】
マルシェ用の野菜を求めて、地元の名士である岡本さんに案内してもらい、農家などを点々と。見た目も良くて味も抜群な野菜たちに巡り会えました^^。岡本さんありがとうございます。
塩水を与えて育てる野菜「アイスプラント」生で食べましたが確かに塩の味がしておいしい!
椎茸はブナの林の中に原木で育てているものと、温室培養のものとがあります。ブナ林は圧巻でした。
極めつけは焼き芋!出所はわからない焼き物の瓶で炭火焼きにしていた紅あづまは、蜜の濃度が凄すぎて写真の用にトロトロになっています!箸で食べれる焼き芋なんて知ってますか?繊維質の筋っぽさやえぐみは一切無く、男の私が、しかもお腹いっぱいでも2本ぺろっといけちゃいました!
3月11
九州男子じゃなかとですが〜3
3月10
九州男子じゃなかとですが〜2
3月10
九州男子じゃなかとですが〜1
【鹿児島県鹿屋市】
2泊3日の鹿屋市。いろんな方にそれはもう、大変お世話になりました!
最初は産業フェスタ。被災地への応援も含め頑張っています。
右下の背後霊は有島さん^^
太陽の家。お世話なった郷原さん(右写真手前の横顔)が運営する施設。自作の歌詞も心に染みます。93歳のおばあちゃんも元気!元気!
太陽の丘。裏山には養護施設を計画中。 郷原さんの背中が大きい。
築70年。歯医者さんの持ち物だった家と医院を買い取りコミュニティ施設を計画中です。町家の素材には要所に屋久杉が使われています。今ではちょっと無理か?これは凄い事!
3月6
焼いて焼いて
3月5
ほんと子どもって!
3月4
みんな頑張る!
3月3
心を洗う
3月2